和菓子セット「風車」
¥2,000 tax included
SOLD OUT
06/12/2024 23:00 に販売終了しました
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初夏を感じる生菓子3種としっとり軽い口溶けのどら焼き3種を詰め合わせました。
※6月12日水）までの期間・数量限定販売です。
—- お品書き —
◆風車(外郎）
大輪のクレマチス(別名「風車)を模ったお菓子です。花に華やかさにふさわしい、じっくり漬け込んだラムレーズンの香りの餡を包みました。
◆浮島のサレ
そら豆とチェダーチーズを挟み込んだ、ちょっぴり塩味の効いた大人の浮島です。
◆緑風（練り切り）
丁寧に炊いたこし餡で、甘夏の錦玉羹を一粒包んだ練り切りです。
青紅葉を吹き抜ける初夏の風をイメージしました。
◆どら焼き
一口サイズの小さなどら焼きです。
北海道産の大納言小豆を丁寧に炊き上げた粒餡を、口溶けのよいふんわり、しっとりのこだわりの生地で挟みました。
バター、チェリー、柚子＆ブリーチーズの3種のお味でお楽しみください。
・町村バター
北海道は町村牧場の、コクのある風味豊かなバターを添えました。
・チェリー
チェリーのコンポートと、コンポートに使った白ワインを錦玉羮にして挟みました
・柚子とブリーチーズ
濃厚な柚子ジャムと、フランス産ブリーチーズをサンドしました
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・配送：クール便にて冷凍でお届けします。
・送料：全国一律 1000円
・賞味期限(冷凍時)：6月22日(土)
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
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