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「夏の景色」の和菓子セット
¥1,600 tax included
SOLD OUT
07/31/2023 00:00 に販売終了しました
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夏の景色をきりとって、夏を感じる姿とお味の和菓子に仕立てました。
4個1セットでお届けします。
---- お品書き ----
◆寄せては返す（甘夏の羊羹・白ワインとレモンの錦玉羹）
甘夏の羊羹の砂浜に、白ワインとレモンの香りの錦玉羹の波を
流し合わせたお菓子です。
海の中には小さなヒトデと貝がらをあしらっています。
◆涼月（潰し餡の薄荷の香りの求肥包み・黒糖の錦玉羹）
きび糖で炊いた潰し餡を、薄荷の香りの求肥で包み、
黒糖の錦玉羹を添えました。
夏の夜に、ほのかな涼風をまとう月をイメージしたお菓子です。
◆蓮の花（外郎・梅みそ餡 ）
外郎で蓮の花を模りました。
中餡は完熟梅の香りと白味噌でさっぱりと。
◆夏時雨（黄身時雨・あんず餡）
青葉から降り注ぐ雨、夏の時雨をイメージしました。
信州産の杏をたっぷり使った甘酸っぱ餡を包みました。
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・クール便にて冷凍でお届けします。
・賞味期限(冷凍時)：8月6日(日)
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
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